变白这种事：我不要你觉得，我要实验数据觉得

每当你看着主播手里五颜六色的瓶瓶罐罐时，你的心中一定会想起一个声音：

魔镜魔镜告诉我，哪一瓶才是能让我变白的魔法药水？

在护肤领域，美白是一个永恒的话题。各大品牌的美白护肤产品也是层出不穷，争奇斗艳。那么这些瓶瓶罐罐到底有没有效果，如何评价不同产品的美白效果，美白成分到底是怎么发挥作用的，今天来给大家介绍一下。

@Daniel

一名微胖的成分党

香港浸会大学中医药学院

首先我们来看看皮肤是怎么变黑的？

皮肤的颜色主要取决于肌肤中黑色素。而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。黑色素细胞内的酪氨酸在它的作用下转换为多巴醌，再经过氧化形成真黑色素。

所以，美白的主要方式就是抑制酪氨酸酶、抗氧化、将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质。

而我们的研究发现，茶叶中提取的黄酮多酚类化合物能够非常好的做到这三点，效果甚至优于美白明星成分——a-熊果苷。

今天的实验在这间特别的实验室内开展，不同于一般的实验室，这是一间细胞实验专用的实验室，分为更衣室，缓冲间，无菌操作间。

细胞培养与其他一般实验室工作的主要区别在于要求保持无菌操作，避免微生物及其他有害因素的影响。美白实验所用到的黑色素细胞同样也需要在无菌条件下培养。

接下来我们就跟随今天的“科研人”来看看，美白实验到底是如何进行的吧。

通过这个小视频，大家可以大概了解到美白成分是如何评测的了。当然，除了体外的细胞实验之外，美白效果的评测还往往会用到动物实验，包括豚鼠模型和斑马鱼模型；以及人造皮肤测试和志愿者皮肤测试等等。

被人研究的斑马鱼的一生 | @ Daniel 实验素材